枝豆＆天かすの炒り卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍枝豆は熱湯で約２分茹で、解凍したら、サヤから豆を取り出す。

2. 2

   ボールに卵、枝豆、天かす、粉末中華だしの素、牛乳を入れ、よく混ぜ合わせる。

3. 3

   フライパンを火にかけ、サラダ油を入れて温めたら、②を流し入れ、菜箸でかき混ぜながら焼き、炒り卵を作る。

4. 4

   全体に火が通ったのを確認したらお皿に移して出来上がり。