うなぎのタレで豆腐の卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはスライス、豆腐は角切りにする。
   
   鍋に水、うなぎのタレといれ、蓋をして火にかける。

2. 2

   蒸気が上がったら弱火にし、玉ねぎが柔らかくなるまで煮る。

3. 3

   卵を溶いて2回に分けて流し入れ、蓋をして１～2分蒸らして盛り付ける。