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生姜(新生姜)
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葉生姜の甘酢漬け♪ レシピ・作り方
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ゆーひーちょん
副菜♪
材料(2人分)
葉生姜
1本
酢
大さじ4
きび砂糖
小さじ2
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作り方
1
葉生姜の赤い茎の部分は残し葉を切る。
2
鍋に酢と砂糖をいれ火にかけ、沸騰したら生姜を漬け一日おいて完成♪
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
赤い茎の部分のおかげで、生姜がほんのりピンクに漬かります。
きっかけ
お義父さんから作り方を教わり、分量は自分で調整しました♪
公開日:2013/06/19
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ゆーひーちょん
子供たちの笑顔をたくさん見たくて、大好きな料理を毎日楽しく作っています♪ 子供たちが「おいしい♪」って「にっこり」してくれる瞬間が一番の幸せです♪
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