キャベツとそぼろのサラダ風パスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎは薄切りにしてさっと水にさらして水を切る。
- 2 キャベツ、きゅうり、にんじんは細切りにし、玉ねぎと合わせてボウルに入れ、塩小さじ1/2、砂糖、酢を加えて混ぜておく。
- 3 にんにくをみじん切りにしてオリーブオイルとフライパンに入れ、香りが出るまで炒める。
-
4
ひき肉、唐辛子、ヤマキめんつゆを加え火が通るまで煮て2に入れる。
-
5
お湯を沸かしてスパゲッティを表示時間より1～2分長く茹で、水で冷やして水を絞る。
塩少々を振りかけてよく混ぜ、2に加える。 - 6 2にマヨネーズを加えてよく混ぜ、味を見て、レモン汁、塩、コショウで調味する。
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