お餅入りかき玉汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ネギは斜め薄切りにし、○と鍋に入れ、蓋をして弱火にかける。
   
   お餅は焼いておく。

2. 2

   沸騰したら醤油と塩で調味し、片栗粉で薄くとろみをつける。

3. 3

   溶いた卵を沸騰しているところめがけて流し入れ、火が通るまで煮る。

4. 4

   お餅を入れて軽くに煮、器によそって生姜をのせる。