簡単マーマレードティラミス レシピ・作り方

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ライムミント317
ビターテイストな大人のデザートです♪

材料(約3人分)

雪印マスカルポーネ(ソース付)
一個(100g)
生クリーム(35パーセント)
100ml
砂糖
大さじ2
インスタントコーヒー
小さじ2強
45ml
オレンジマーマレード
適量
純ココアパウダー
適量
マリービスケット
6枚

作り方

  1. 1
    インスタントコーヒーを湯で溶かし、添付のエスプレッソソースと混ぜて、コーヒー液を作る。
  2. 2
    1にビスケットを浸しておく。
  3. 3
    生クリームに砂糖を入れ、しっかりと泡立てる。
  4. 4
    3にマスカルポーネを加えて、混ぜる。
  5. 5
    コーヒー液のしみこんだビスケットをスプーンで軽く壊し、カップの底に敷き詰める。
  6. 6
    5の上に4をのせ、その上にマーマレードを適量のせる。
  7. 7
    マーマレードの上に4をのせ、ココアパウダーをふりかけたら、出来上がり!

おいしくなるコツ

生クリームは、氷水にあてながら泡立てると、口どけなめらかに仕上がります。

きっかけ

オレンジ風味のチョコレートが好きで、ティラミスにもオレンジ系の味はマッチするのではないか?と思って。

公開日:2013/06/08

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カテゴリ
ティラミスマスカルポーネ

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