焼き生麩の甘辛醤油のせ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍の生麩を厚さ2ｃｍ程度に切り、キッチンペーパーを敷いた皿の上に並べて冷蔵庫で解凍します。

2. 2

   器に濃い口しょうゆを入れ、さらに砂糖を加え、よく混ぜます。

3. 3

   熱したフライパンにオリーブオイルを薄く引き、解凍した生麩を並べて両面がきつね色になるまでひっくり返しながら焼きます。

4. 4

   焼きあがった生麩をお皿に盛り付け、2の甘辛醤油を塗って出来上がりです。