にんじん、セロリ、キュウリの生姜レモンサラダ レシピ・作り方

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mococo05
爽やかな風味のサラダです。

材料(2~3人分)

にんじん
1/2本
セロリ茎
1本
キュウリ
2本
新生姜スライス
10枚
小さじ1/2
レモン汁
小さじ2
オリーブオイル
小さじ2

作り方

  1. 1
    にんじんは千切りスライサーで千切り、きゅうりは縦半分に切ってななめ薄切り、セロリはななめ薄切り、生姜は千切りにする。
  2. 2
    1をボウルに入れ塩をまぶして10分程度おく。
  3. 3
    水を絞り、レモン汁、オリーブオイルを加えて混ぜる。

    味を見て塩で調味する。

きっかけ

サイドメニューに

公開日:2014/03/17

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カテゴリ
セロリ

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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