アスパラガスと目玉焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アスパラは下半分程度ピーラーで皮をむく。
   
   さっと塩茹でしてお皿にしいておく。

2. 2

   フライパンをきれいにいて油をしき、卵を割入れる。
   
   塩とコショウをふりかけ、蓋をしないで弱火で焼く。

3. 3

   白身に火が通ったらアスパラにのせ、パルメザンチーズをかける。