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社食再現☆お豆の白和え レシピ・作り方

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のなひか
ザ・和食の前菜。美味しいです。
みんながつくった数 2

材料(6人分)

豆腐
150gを1個
サラダに豆(複数の豆の入った惣菜商品)
130g(1パック)
しょうゆ
小2
めんつゆ
小2
味噌
小2
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作り方

  1. 1
    豆腐の水切りをしておく
    (レンジでチンするのが一番楽かな~)
  2. 2
    水切りした豆腐を、ボウルに入れて潰す。
  3. 3
    豆腐に、調味料を全て入れてよく混ぜる。
    サラダに豆の水分を捨てて、豆を豆腐に入れる。
  4. 4
    盛り付けして、完成☆
  5. 5
    ちなみに、サラダに豆は、100均やスーパーで売っています。

きっかけ

好きな社食シリーズの第3弾です。ほんとは、コーンや枝豆やニンジンを入れても美味しいです。

公開日:2013/05/12

関連情報

カテゴリ
その他の大豆・豆腐

このレシピを作ったユーザ

のなひか 都内在住、プログラマ♀です。 普段は夕飯のみ自炊です。料理レベルは初心者に毛が生えたくらい・・・? ありものでさっと作れるレベルになりたいです。 アプリ不調 → 復帰しました。(16.01.21) (。・ω・。) 一時期、「トンカツダイスキ」というPNにしたくらい、とんかつは(& カリカリ食感全般)好きです。

つくったよレポート( 2 件)

2015/08/25 16:05
お味噌とめんつゆにお醤油でどんな味~と思いきゃちょうどいいお味(^c^) お豆腐がマイルドにしてくれて美味しかったです♪ 体が喜ぶレシピありがとうございま^^*
はなまる子♪
はなまる子♪さん 作ってくれて、ありがとうございます~! お口に合って、よかった 美味しく食べてくれて感謝です!:) 上の緑も彩りがいいですね~
2013/10/15 23:33
昆布入りの煮豆の惣菜で。豆+豆腐の相性抜群!優しい美味しさがいいですね~♪nona_hikaさんとこの社食に乾杯!・・あ、nona_hikaさんに乾杯!笑
YAMAT☆
YAMAT☆さん~♡ 作ってくれてありがとうございます。嬉しいっ、へへ。 では、リモート&時間差で乾杯しまーす♪

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