材料(4人分)
- 小松菜
- 1袋
- 水菜
- 1袋
- ブナピー
- 1パック
- ○スルメ醤油のスルメ
- 大匙1
- ○スルメ醤油
- 大匙1.5
- ○みりん
- 大匙1
- ○水
- 1カップ
- ○鰹節
- 1/2パック
- ○ガゴメ昆布細切り
- ひとつまみ
- 鰹節
- 適量
作り方
-
- 1
- 小松菜と水菜は3cm程度に切る。ブナピーは石づきをとってほぐす。スルメ醤油のスルメは細く切る。
-
- 2
-
- フライパンにブナピー、小松菜、○を入れ、蓋をして火にかける。
-
- 3
-
- 2~3分煮て小松菜に火が通ったら水菜を加えてさっと煮て火を止め、そのまま冷ます。
-
- 4
-
- 盛りつけて鰹節をのせる。
おいしくなるコツ
スルメ醤油は切ったスルメを醤油につけて置くだけの簡単調味料です。
・スルメ醤油(レシピID: 1070015137)
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