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あさりとトマトのスープ レシピ・作り方

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mococo05
たっぷりトマトのあっさりスープです。
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

トマト
大2個
あさり（砂抜き済み冷凍）
1カップ
玉ネギ
1/4個
にんにく
1/2かけ
水
1カップ
醤油
小さじ1
塩、黒コショウ
各適量
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作り方

  1. 1
    トマトはざく切り、玉ネギ、にんにくは薄切りにする。

    あさり、水と鍋にいれ、蓋をして火にかける。
  2. 2
    沸騰したら軽く混ぜ、あさりの口が開いてきたら蓋をして火を止め5分ほど置く。

    醤油、塩、コショウで調味する。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ご飯を加えてリゾット風にしても美味しいです。 アサリは砂抜きして冷凍しておくと便利です。 ・アサリ砂抜き＆冷凍保存方レシピID：1070003106

きっかけ

温かいスープが飲みたかったので。

公開日：2013/12/06
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関連情報

カテゴリ
トマトスープ玉ねぎ

このレシピを作ったユーザ

mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

つくったよレポート（ 1 件）

2014/02/07 23:07
簡単に深みのあるスープが作れて驚きでした。
tate0405
作っていただいてありがとうございます！トマトとあさりはいい出汁がでますね♪

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