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アボカドとウドのバジルサラダ レシピ・作り方

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mococo05
アボカドとウドを塩麹とバジルで和えました。

材料（４人分）

ウド
2本
アボカド
2個
塩麹
大匙2程度
レモン汁
大匙1
バジルドライ
小匙1/2
酢、水
各適量
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作り方

  1. 1
    ウドは皮をむいて薄切りにし、酢水に浸しておく。

    （水はひたひた、酢は大匙1ほど入れました）
  2. 2
    アボカドは種をとって果肉を取り出し、ボウルに入れる。

    水を切ったウド、塩麹、レモン汁、バジルを加えてよく混ぜる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

うどを買ったので

公開日：2014/02/23
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カテゴリ
うどアボカド

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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