焼き豚のお酢おろし和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   焼き豚を作る。
   肉に塩をまぶし、ポリ袋にいれて冷蔵庫で１晩おく。

2. 2

   1を150度のオーブンで30分焼き、裏がえしてもう30～40分、串をさして血が出なくなるまで焼く。

3. 3

   2が冷めるまでおき、薄くスイスし、大根と酢を混ぜたものとあえる。