しめじとネギのオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   細ネギは小口切りにする。
   しめじは手でほぐしておく。
   卵は溶きほぐして、だし醤油を加え、ネギとしめじも混ぜ合わせておく。

2. 2

   フライパンにサラダ油をひいて、中火に熱する。
   そこに（1）の卵液を流してそのまま中火で1分ほど加熱する。

3. 3

   箸ですばやく形を整えて中火のまま30秒ほど焼いてから、ひっくり返して30秒ほど焼いて、できあがり！！！