枝豆の蒸し焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   枝豆はよく洗って水を切り、鉄かステンレスのフライパンに入れる。
   
   塩と水を入れえよく混ぜ、塩を行き渡らせて平らにならす。

2. 2

   蓋をして強火にかけ、水がなくなり、枝豆に焼き色がつくまで4～5分蒸す。
   
   １個食べてみて火の通り加減を確認し、好みに仕上がっていたら出来上がり。