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豚ロースのにんにく粕漬け焼きレシピ・作り方

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豚ロース肉を酒粕とにんにくに漬けてグリルで焼きました。

材料（4人分）

豚ロース肉: 4枚（400g）

塩: 小匙1弱

酒粕ペースト: 大匙2

にんにく: １かけ

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作り方

1

にんにくはみじん切りにし、材料をすべてポリ袋にいれてよく混ぜ、空気を抜いて口をしめる。

冷蔵庫で1～3日おく。
2

酒粕を軽くぬぐってグリルに並べ、中火で8～9分火がとおるまで焼く。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あるもので

公開日：2013/11/11

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カテゴリ: その他の豚肉

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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