豚の角煮の茹で汁「remake」白菜と豆腐のスープ レシピ・作り方

作り方

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   こちらの豚の角煮を作った時の茹で汁で作りました。
   良かったら参考にどうぞ♪
   
   カロリーオフ！サッパリ生姜味☆豚バラと大根煮
   
   レシピID：
   1070017485

2. 2

   アクや脂が気になる方は、上澄みを捨てて下さいね。
   
   沸騰したら、●の調味料を入れます。
   
   ※下茹でしたスープなので、味付けした汁は使わないで下さいね。

3. 3

   そぎ切りにした白菜、型で抜いた人参を入れて煮込みます。

4. 4

   白菜がとろとろになったら、さいの目に切った豆腐を入れて煮込みます。
   
   味を見て、☆塩胡椒で整えて下さい。

5. 5

   豆腐が温まったら、器に盛って出来上がり｜♪

6. 6

   こちらの醤油、ヤマサ鮮度の一滴、「特選醤油」を使いました。