春が旬！さやえんどうの☆簡単おつまみ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   熱湯に先に竹輪を入れて、1分程度火を通します。
   
   先に取り出しておきます。
   
   塩（分量外）を入れて、筋を取ったさやえんどうを入れてさっと茹でます。
   
   冷水に取り、水気を拭きます。

2. 2

   さやえんどうの茹で時間は、お好みですが私は30秒程度にしました。
   
   色が鮮やかになったら良いと思います。
   
   ●の調味料を混ぜておきます。

3. 3

   竹輪は水気を拭き、斜め切りにします。
   
   さやえんどうは、両先端を包丁で軽く切ると、見栄えも綺麗ですよ♪
   
   マヨダレに付けて、お召し上がり下さいね。