時短♪安納芋とブロッコリーの☆ホットサラダ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 安納芋は皮を剥いて、6等分に切ります。（小房に分けた、ブロッコリーと同じ大きさに）
鍋に水を入れて、水から茹でます。
竹串を刺して、す〜っと通ったらざるにあげて水気を切ります。
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- 2
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- ブロッコリーも同じ鍋に、逆算して1〜2分前に入れて一緒に茹でてざるにあげます。
熱い内にボールにブロッコリー、安納芋、●の調味料を入れます。
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- 3
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- 手で優しく混ぜます。
ブロッコリーが崩れやすいので、手で混ぜると良いですよ。
（火傷に気を付けてね）
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- 4
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- 味が馴染んだら、お皿に盛って出来上がり〜♪
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- 5
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- 安納芋がなければ、さつまいもで代用して下さいね。
安納芋だと、ねっとり甘くて美味しいですよ♪
おいしくなるコツ
難しい事がありません。
マヨの分量はお好みで調節してね。
ブロッコリーの固さは、お好みで調節してね。
さつまいもの場合は、マヨの分量はお好みで調節してね。
きっかけ
安納芋が八百屋で手に入ったので。