水の量は、卵の大きさにより調節して下さいね。 鍋はストウブ鍋22cm使用しました。蒸し器が無い時は、鍋で代用すると簡単ですよ。 器は大きめの物を使いましたので、2人分です。 普通の茶碗蒸し茶碗だと、4人分作れます。
冷凍牡蠣を楽天でお取り寄せしたので。 とても大きな牡蠣で美味しかったです。
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!