にんじん・わかめ・白滝のきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白滝は水で洗ってざく切りにし、フライパンに入れる。
   
   中火にかけ、時々混ぜながら乾煎りする。

2. 2

   ワカメは水に浸して戻す。
   
   にんじんと生姜は千切りにする。

3. 3

   しらたきの水分が飛んだら、油、にんじん、生姜をいれて炒める。

4. 4

   にんじんに火が通ったらわかめの水を絞って加えてさっと炒め、塩麹で調味する。