トリュフ レシピ・作り方
材料（５人分）
- ミルクチョコ １２０ｇ
- 無縁バター １０ｇ
- 生クリーム ７０ｇ
- はちみつ ５ｇ
- コーティングチョコ ２００ｇ
- トッピングシュガー １０個
作り方
- 1 チョコは刻みバターは角切りしボウルにいれ、湯せんして溶かす。
- 2 生クリームは沸騰直前まで暖め１に加える。
- 3 ２に蜂蜜を加えよく混ぜ、クッキングシートを敷いたバットに流し込み固める。
- 4 固まったら丸め、コーティングチョコをかけトッピングシュガーを飾る。
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