ハートのロールケーキ レシピ・作り方

ハートのロールケーキ
気まぐれみけにゃん
気まぐれみけにゃん
デコロールに挑戦してみました

材料(4人分)

  • ・卵黄 4個
  • ・砂糖 30g
  • :牛乳 60cc
  • :サラダ油 50cc
  • 薄力粉 90g
  • バニラエッセンス 3滴
  • 卵白 4個
  • 砂糖 60g
  • 。薄力粉 大さじ2
  • 。食紅 少々
  • 。サラダ油 大さじ1
  • ;砂糖 30g
  • :ココア 20g
  • ;生クリーム 200cc

作り方

  1. 1 ボウルに・を入れ白っぽくなるまであわ立て:を加え混ぜ薄力粉をふるい入れ混ぜバニラエッセンスを加える。
  2. 2 別のボウルに卵白をあわ立て砂糖を3回に分けて加えまぜる。
  3. 3 2を大さじ3取り、。を混ぜ絞り袋に入れる。
  4. 4 1に2を少しいれ混ぜ混ざったら残りを混ぜ合わせる。
  5. 5 オーブンシートを敷いた天板に3でハートを書き、その上に4を流し入れ210℃のオーブンで11分焼く。
  6. 6 ;をホイップする。
  7. 7 5の荒熱が取れたら6を乗せハートが真ん中にハートがくるように巻く。

きっかけ

バレンタインの試作です

  • レシピID:1070015944
  • 公開日:2013/02/05
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