牛肉とサツマイモの甘辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サツマイモはスライスして水にさらして水を切る。

2. 2

   フライパンに牛肉を入れて軽く炒め、さつまいもをいれて炒める。

3. 3

   肉の油が回ったら酒、砂糖、醤油を入れて混ぜ、蓋をして弱火にし、さつまいもに火が通るまで蒸し煮する。

4. 4

   水分を煮詰めて絡めて出来上がり。