サツマイモのココナッツソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サツマイモは棒状に切ってさっと水にさらして水を切る。

2. 2

   1とココナッツオイルをフライパンにいれて火にかけ、ココナッツオイルが溶けたら全体によく絡める。

3. 3

   さつまいもが重ならないように並べなおし、蓋をして中火弱で火が通るまで10分ほど置いておく。

4. 4

   串がすっと通るようになったら蓋をとって火を強め、時々返しながら焼き目をつける。
   
   ココナッツファインをいれて混ぜて出来上がり。