ステーキのフォアグラ添えロッシーニ風 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 :を1時間以上漬ける。
- 2 肉に・をする。
- 3 フライパンにサラダ油を熱し、2を焼き中まで火を通し、皿に盛る。
- 4 3のフライパンで1を両面1分ずつ焼き肉の上に乗せる。
- 5 フライパンの肉汁に。を加え煮立て4にかけ、お好みで野菜を添える。
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- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
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