えのきだけと海苔のおにぎり レシピ・作り方
材料（１人分）
- ご飯 茶碗１杯
- えのきだけ １/４株
- サラダ油 大さじ１/２
- 味塩コショウ 少々
- 醤油 大さじ１/３
- 塩 一つまみ
- 味付け海苔 １枚
作り方
-
1
えのきだけは根は切り落とし、約３センチの長さに切っておく。フライパンを火にかけ、サラダ油を入れて温めたら、えのきだけ、味塩コショウ、醤油を入れてさっと炒める。
-
2
ボールにご飯、えのきだけ、塩を入れてしゃもじで全体が混ざるようにしっかりかき混ぜる。
-
3
②で出来た混ぜご飯をしっかりとお好みの形でおにぎりを握り、海苔を巻いてお皿に移したら出来上がり。
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