プレーンシフォン レシピ・作り方
材料（４人分）
- 卵黄 ６個
- 牛乳 1/2カップ
- サラダ油 1/2カップ
- 薄力粉 １２０ｇ
- 卵白 ６個
- 砂糖 １００ｇ
- バニラエッセンス ３滴
作り方
- 1 卵黄を白っぽくなるまであわ立て牛乳、サラダ油を加え混ぜ、ふるった薄力粉を加え良く混ぜる。
- 2 別のボウルに卵白を良くあわ立て砂糖を３回に分け加え混ぜる。
- 3 ２の1/3を１に加え混ぜ良く混ざったら残りを混ぜ合わバニラエッセンスを加え型に流し入れる。
- 4 ３を１８０℃に暖めたオーブンで４０分焼く。
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