鮭とほうれん草の煎り豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は手で崩してフライパンに入れ、中火にかけて時々混ぜ、水分を軽く飛ばしておく。

2. 2

   ねぎと生姜はみじん切り、ほうれん草は大きかったら短めに切る。
   
   鮭は骨をとってほぐす。

3. 3

   豆腐を端によせ、油としょうがを入れて中火弱で香りが出るまで炒める。

4. 4

   ネギ、鮭、ほうれん草をいれて混ぜ、醤油で調味する。