ハムエッグのせ♪ケチャップライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじん、玉ねぎをみじん切りにする。フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、にんじん、玉ねぎに火が通るまで炒める。軽く塩、こしょうをふる。

2. 2

   １を丼などに入れ、冷やご飯、ケチャップ、マヨネーズを加え、レンジでご飯が熱々になるまで加熱する。（今回は８５０Ｗで７０秒）加熱後、よく混ぜ合わせ、必要なら塩、こしょうを加える。

3. 3

   ご飯をレンジ加熱している間に１のフライパンに足りないようならオイルを足し、ハムを入れ、卵を割り入れる。水少々を入れ、お好みの半熟状になるまで、１～２分ほど蒸し焼きにする。

4. 4

   皿に１のご飯を盛り、上に３のハムエッグをのせたら、出来上がり♪