キュウリと新生姜の塩漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キュウリは食べやすく切る。新生姜は千切りにする。

2. 2

   １、塩麹、塩をポリ袋にいれよく混ぜて空気を抜いて口をしめる。

3. 3

   １時間程度おいて水を絞り、好みで酢を入れて混ぜる。