くるみと生姜の飴がけシナモン風味 レシピ・作り方
材料（4～5人分）
- くるみ 100g
- 生姜みじん切り 大さじ１
- *砂糖 30～40g
- *塩 2つまみ
- *水 大さじ１
- シナモンパウダー 2～3振り
作り方
- 1 くるみは180度余熱なしのオーブンで10分焼くか、弱火で5分ほど乾煎りする。
- 2 鍋に生姜と*をいれて火にかけ、泡が大きくなってきたらくるみをいれて少し色づくまで混ぜる。
-
3
火をとめてシナモンをいれて混ぜる。
オーブンペーパーの上に出して広げて冷ます。 - 4 手で割って瓶などに保存する。
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