塩麹でもやしのにんにく炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしはひげ根が気になったら取る。
   にんにくはみじん切りにする。

2. 2

   鍋にお湯を沸かし、もやしをいれて30秒ほど混ぜ、ざるに上げる。

3. 3

   にんにく、油をフライパンに入れて中火にかけ、香りが出るまで炒める。
   もやしをいれて油をなじませ、塩麹を入れて混ぜて出来上がり。