ししとうのひじき炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ししとうに1～2mmくらい包丁で切れ目を入れる。
   にんじんは2～3mmのいちょう切りにする。
   しめじは手でほぐしておく。

2. 2

   フライパンにサラダ油をひいて、にんじんを中火で2分ほど炒める。
   そこに水と醤油こうじ、ししとうを入れて中火で2～3分炒める。

3. 3

   （2）にしめじとひじきを入れて更に2～3分炒める。
   味をみて塩こしょうをしてできあがり！！！