ピーマンとしめじの塩こうじ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンは縦に千切りにする。
   しめじは手でほぐす。

2. 2

   フライパンにごま油を入れ、ピーマンを入れてさっと炒めます。
   そこに塩こうじを入れてさらに1～2分炒めます。

3. 3

   （2）にしめじを入れて更に1分ほど炒めたら味をみて足りなければ塩こうじを少々加えてください。（分量外）
   ごまをふってできあがり！！！