栄養たっぷりさつまいも蒸しパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもの皮をむき、５ｍｍの厚さに輪切りに切って１０分程水にさらしてアクを抜く。

2. 2

   鍋に切ったさつまいもを入れ、水をひたひたまで入れて串が通る柔らかさになるまで煮込む。

3. 3

   煮込んださつまいもと牛乳４００ｍｌをミキサーにかけてドロドロにする。

4. 4

   ボールにホットケーキミックス２００ｇを入れ、その中に③で出来たさつまいもと牛乳の合わさったもの、卵を加え入れ、しっかり混ぜ合わせる。

5. 5

   アルミカップ８分目まで、④で出来た生地を流し込み、１０分程蒸し器で煮て、串をさしてみて生地が固まっているのを確認したら出来上がり。