きゅうりと水菜にカリカリお揚げのサラダそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げは2～3分ゆでて油抜きし、水を拭き取ってフライパンで両面こんがり焼き、細切りにする。

2. 2

   キュウリは千切り、水菜は3cm長さに切って混ぜる。

3. 3

   そばをゆでて水で洗って水をきる。

4. 4

   器に、そば2、油揚げをのせ、ねぎ、のりをのせる。
   
   めんつゆを同量の水でうすめてそえる。