塩麹鶏の丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉はホークでさして穴を開け、塩麹を塗り１時間冷蔵庫で寝かせる。

2. 2

   キャベツ千切りする。

3. 3

   フライパンを熱し１を皮目から焼き、中までよく焼き細切りする。

4. 4

   器にご飯を盛り２，３を盛り玉ねぎを乗せる。