カリフラワーの梅酢漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カリフラワーは食べやすい大きさに切り分ける。

2. 2

   フライパンに入れ水50ccをいれて蓋をし、強火で1分蒸す。火を止めて1分蒸らしてざるに上げる。

3. 3

   よく水を切ってポリ袋にいれ、梅酢、みりんを入れて混ぜ、空気を抜いて口をしめる。
   
   冷蔵庫で１晩漬ける。