ポークピカタのトマトソースがけ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚しょうが焼き用 １０枚
- ・塩 少々
- ・こしょう 少々
- 卵 ２個
- ：トマト（ざく切り） 大１個
- ：たまねぎ（みじん切り） 1/4コ
- ：コンソメ 1/2コ
- ：塩 少々
- ：こしょう 少々
- きゅうり 1/2本
- サラダ油 大さじ１
作り方
- 1 豚肉は・で下味をつける。
- 2 ：の材料を小鍋に入れトマトが崩れるまで煮る。
- 3 フライパンにサラダ油を熱し、溶き卵にくぐらせた１を両面焼きもう一度卵にくぐらせて焼く。
- 4 ３を皿に盛り２をかけ、薄きりきゅうりを盛る。
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