じゃがいもとコーンの豆乳グラタン レシピ・作り方

じゃがいもとコーンの豆乳グラタン
  • 約30分
  • 300円前後
mococo05
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簡単レシピ♪よく合う組み合わせの優しい味です。

材料(3人分)

  • じゃがいも 3個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 冷凍コーン 3/4カップ
  • ●塩 小さじ1/2
  • ●バター 大さじ1
  • ●小麦粉 大さじ1
  • ●豆乳 1カップ
  • ●水 1/2カップ
  • 塩、黒コショウ 各適量
  • 溶けるチーズ 好きなだけ

作り方

  1. 1 じゃがいもは皮をむいてスライス、玉ねぎはスライスする。
  2. 2 フライパンに1、コーン、●をいれてよく混ぜ火にかける。

    沸いたら弱火にして蓋をし、じゃがいもに火が通るまで時々混ぜながら10分程度煮る。
  3. 3 蓋をとって好みの濃度になるまで水分を煮詰め、味を見て塩とコショウで調味する。
  4. 4 耐熱容器に入れ、チーズをのせてグリル化トースターで、チーズがこんがりするまで焼く。

きっかけ

ある物で

おいしくなるコツ

水と豆乳の割合は好みで。全て豆乳で作ったり、牛乳でもオーケーです。

  • レシピID:1070011772
  • 公開日:2012/08/17
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カテゴリ
じゃがいも
料理名
グラタン
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つくったよレポート(1件)

  • ばなちゃん
    ばなちゃん
    2020/08/26 12:31
    じゃがいもとコーンの豆乳グラタン
    美味しかったです^ - ^ありがとうございました

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