レンジでさつまいもプリン レシピ・作り方
材料（4～6人分）
作り方
- 1 さつまいもはラップで包み、レンジ200wで串がスッと刺さるまで加熱する。（20分程度）
-
2
さつまいもの皮をむいてフードプロセッサーにいれ、砂糖、たまをを入れてよく混ぜる。
生クリーム、牛乳を入れてよく混ぜる。 - 3 なめらかになったら耐熱容器に流しいれ、レンジ200wで火が通るまで１２～１４分加熱する。
- 4 粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
-
5
砂糖、水大さじ１をフライパンに入れ、火にかける。
砂糖が溶けたら火をと落とし、フライパンを回しながら全体がカラメル色になるまで加熱する。 - 6 火を止めて水大さじ1.5を入れて混ぜ、4にかける。
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- 料理名
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Chakori2020/11/15 23:51
フードプロセッサーを使うと簡単ですね。色んなレシピを参考にさせてもらっています。
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