なめたけとろろ蕎麦 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 そばは表示通り茹でる。
- 2 長いもはすりおろす。
- 3 えのきは３等分し、みりん、醤油と一緒に鍋にいれ、汁気が無くなるまで煮る。
- 4 １を皿に盛り、２，３を乗せねぎをちらし、そばつゆをかける。
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