オクラおろしワカメそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ○を鍋に入れ、中火にかける。
   
   沸いたら火を止めて置いておく。

2. 2

   オクラはさっと茹でて飾り用を縦半分、残りを薄切りにする。
   
   大根は皮を厚くむいてすりおろす。

3. 3

   お湯を沸かしてそばをいれ、表示の1分前になったらわかめをいれ、ゆだったらざるに上げて水で洗って滑りを取る。

4. 4

   そばと1に氷を入れて混ぜ、冷やす。

5. 5

   そばを器に盛り、大根おろし、オクラをのせ、１をかける。