干しウリの酢しょうゆ漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ハヤトウリは種をスプーンで取って1.5ｃｍ程度の厚さに切り、風通しの良い場所で2日干す。

2. 2

   1をポリ袋にいれ、酢、醤油、唐辛子を入れてよく混ぜ、空気を抜いて口を縛る。

3. 3

   冷蔵庫で2～5日漬け、水を絞って盛り付ける。