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豚シソ生姜焼き レシピ・作り方

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mococo05
しそ風味でさわやか。漬け込まないのでささっと作れます。

材料（2～3人分）

豚細切れ肉
200ｇ
玉ねぎ
2個
生姜千切り
大さじ1
○シソ千切り
5枚分
○おろし生姜
小さじ2
○醤油
大さじ2
○砂糖
小さじ１
○酒
大さじ2
小麦粉
小さじ2
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作り方

  1. 1
    玉ねぎは薄切りにする。

    豚肉に小麦粉をまぶす。

    ○を混ぜておく。
  2. 2
    フライパンの半分に肉、半分に玉ねぎと生姜をいれ、中火で肉の片面に焼き色がつくまで焼く。
  3. 3
    全体を混ぜて、大体火が通ったら、○を流しいれて煮詰めながら絡める。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ささっとできる物

公開日：2012/07/28
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関連情報

カテゴリ
豚薄切り肉
料理名
しょうが焼き

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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