モロッコインゲンとしめじのゴマ味噌和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   インゲンは3～4cmに切る。しめじは石突を取っほぐす。
   
   *とともにフライパンにいれ、蓋をして火にかける。

2. 2

   3分加熱して火を止め、蓋をしたまま１分蒸らしてざるに上げる。

3. 3

   ゴマを半ずりにして味噌、生姜を入れてよく混ぜる。
   
   2をペーパーに包んで水をとり、上記とよくあえる。