ズッキーニと玉ねぎのサラダ レシピ・作り方

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mococo05
こりこりの食感が美味しいズッキーニのサラダです。
みんながつくった数 1

材料(4人分)

ズッキーニ
1本
新玉ねぎ
1/2個
適量
レモン汁
小さじ2程度
黒コショウ、バジルドライ
各少々
小さじ1~2

作り方

  1. 1
    ズッキーニと玉ねぎは薄くスライスし、それぞれ小さじ1/4の塩をふって混ぜておく。
  2. 2
    ズッキーニは出た水を捨て、玉ねぎは水をしっかり絞る。
  3. 3
    2、レモン汁、バジル、黒コショウ、油をボウルに入れてよく混ぜる。

おいしくなるコツ

それぞれ塩をふって下ごしらえします。

きっかけ

付け合せに

公開日:2012/07/16

関連情報

カテゴリ
ズッキーニ
料理名
サラダ

このレシピを作ったユーザ

mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

つくったよレポート( 1 件)

2014/06/19 00:05
きゅうりほど癖がなく、サッパリしておいしいです!!
an8eni-p
作っていただいてありがとうございます!ズッキーニ癖がなくて美味しいですね♪

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