材料（約２人分）
- ホタテ
- 今回は１０５ｇ缶１缶
- 赤のパプリカ
- 1/2個ほど
- 緑のパプリカ
- 1/2個ほど
- みじん切りの新玉ねぎ
- 大さじ１～２
- オリーブオイル
- 大さじ１～２
- バルサミコ酢
- 大さじ１～２
- 塩、粗挽きの黒こしょう
- 少々
作り方
-
- 1
- ボウルにオリーブオイル、バルサミコ酢、塩、こしょうを入れ、小さい泡だて器等でよく混ぜ合わせる。玉ねぎを入れる。
-
- 2
- パプリカを粗みじんに切り、１に入れてよく混ぜ合わせる。ホタテを加え、さっくりと混ぜ合わせる。出来上がり♪
おいしくなるコツ
お刺身のホタテを使ったら、もっと美味しくなりそう～♪
きっかけ
今日の夕食に作りました。
関連情報
- カテゴリ
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ホッキ貝
- 料理名
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ホタテとパプリカのサラダ
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